Makarnalar
Tarifi Paylaşan Üyemiz: gurhancagin Yükleme Tarihi: 04-03-2008
|
|||||||
|
Dana Jambonlu Pastaviılla Buket |
||||||
 Yazdır
Arkadaşıma Gönder
|
|||||||
| Malzemeler: | 1-2 Kişilik 100-150g buket makarna 2 tatlı kaşığı sarmısaklı zeytinyağı (1) 5-6 dilim dana jambon 4-5 adet mantar 2 tutam maydanoz 50g çiğ krema 2-3 yemek kaşığı domates sosu veya rendelenmiş domates (2) 2 tatlı kaşığı rendelenmiş parmesan peyniri arzuya göre tuz |
||||||
| Hazırlanışı: | Sarmısaklı zeytinyağını tavaya koyunuz ve sararıncaya kadar kavurunuz. JambonlarıŞerit halinde kesiniz ve tavaya ilave ederek kavurunuz. Daha sonra doğramış olduğnuz mantarları ilave ediniz. Biraz kavurduktan sonra krema ve domates sosunu (lezzet ve renk verecektir) ilave ediniz. Sos pişerken makarnaları paketin üzerindeki pişirme süresine uygun olarak al-dante kıvamında haşlayıp süzünüz ve sosa ilave ediniz. Iyice karıştırdıktan sonra maydanozu ve permesan peynirini ilave ederek dikkatlice karıştırınız. Dana jambonlu makarnanız servise hazırdır. (1) Bir miktar zeytinyağının içine dövülmüş sarmısak koyarak bir süre bekletiniz. BuŞekilde hazırlanan zeytinyağı, diğer yemeklerinizde ve salatalarınıza da lezzet katacaktır. (2) Domates sosunun hazırlanışı: Derin bir tencerede ince doğranmış soğanları zeytinyağında sararıncaya kadar kavurunuz ve rendelenmiş domatesi ilave ederek 7-8 dakika bişiriniz. Daha sonra tereyağı ve tuz ilave ediniz. (buz dolabında birkaç gün saklanabilir) |
||||||
| Ait Olduğu Ülke: | Türkiye | ||||||
| Ait Olduğu Yöre: | Bilinmiyor | ||||||
| Toplam Puan: | 0.0 Bu Tarife Oy Veren Kişi Sayısı: 0 | ||||||
| | |||||||
Bu tarif için üylerimizin yorumları: |
|||||||
| Sizde Yorum Gönderin: | |||||||