Sebze Yemekleri
Tarifi Paylaşan Üyemiz: gurhancagin Yükleme Tarihi: 02-03-2008
|
|||||||
|
Falafel |
||||||
 Yazdır
Arkadaşıma Gönder
|
|||||||
| Malzemeler: | 500g nohut 2 orta boy soğan 5-8 diş sarmısak, soyulmuş 1 veya 2 tutam maydonoz, sadece yaprakları. 2-4 acı kırmızı biber 1-2 çay kaşığı kimyon tuz, karabiber 1 yemek kaşığı kabartma tozu 1 yemek kaşığı soda kızartma için yağ |
||||||
| Hazırlanışı: | Nohutları yıkadıktan sonra üzrini örtecek kadar su ekleyip bir gece suda bırakınız. Ertesi gün suyunu süzüp nohutları yıkayın. Nohutları, soğan, sarmısak biber ve maydonozlarla birlikte blenderde öğütün. Sonra kimyon, tuz, taze çekilmiş biberi ve kabartma tozunu da ekleyin. Karışımı blenderden bir kaba aktarıp iyice yoğurun. 30 dakika dinlendirin. Kızartma yağını derin bir kapta iyice kızdırın. Kızartmadan hemen önce karışıma sodayı da ekleyip tekrar yoğurun. Küçük toplar halinde yuvarlayıp altın rengi alana kadar kızartın. Afiyet Olsun. |
||||||
| Ait Olduğu Ülke: | Filistin | ||||||
| Ait Olduğu Yöre: | Bilinmiyor | ||||||
| Toplam Puan: | 4.0 Bu Tarife Oy Veren Kişi Sayısı: 1 | ||||||
| | |||||||
Bu tarif için üylerimizin yorumları: |
|||||||
| Sizde Yorum Gönderin: | |||||||