Hamurişleri
Tarifi Paylaşan Üyemiz: gurhancagin Yükleme Tarihi: 17-12-2012
|
|||||||
|
Sodalı Poğaça |
||||||
 Yazdır
Arkadaşıma Gönder
|
|||||||
| Malzemeler: | 1 küp yaş maya 1 su bardağı ılık süt 1 su bardağı sıvıyağ 1 şişe soda (oda sıcaklığında) 2 tatlı kaşığı tuz 2 yemek kaşığı toz şeker Alabildiği kadar un İç malzemesi için: Siyah zeytin ezmesi kekik ve pul biber eklenmiş, Haşlanıp ezilmiş patates pul biber, karabiber ve tuz eklenmiş, Maydanoz ve beyaz peynir karışımı |
||||||
| Hazırlanışı: | Derin bir yoğurma kabının içine ılık sütü ve şekeri koyup yaş mayayı eritin. Üzerine sıvıyağ, soda, tuz ve un koyup yoğurun, gerektikçe un eklemeye devam ederek elinize yapışmayan yumuşak bir hamur elde edin. Hamurun üzerini streç filmle örtün, oda sıcaklığında 45 dk kadar mayalandırın. Hamurdan yumurta büyüklüğünde parçalar koparıp açın, ortasına dilediğiniz iç malzemeyi koyup yuvarlak şekilde kapatın.(dilerseniz sadede yapabilirsiniz) Poğaçaları yağlı kağıt serili fırın tepsilerine dizin. Tepside de tekrar kabarıncaya kadar bekletin. Poğaçalarınızın üzerine yumurta sarısı sürün, dilerseniz susam ve çörekotu serpin.Önceden ısıtılmış 190 derece fırında pişirin. Güzelce kızarınca fırından alın v servis yapın. |
||||||
| Ait Olduğu Ülke: | Türkiye | ||||||
| Ait Olduğu Yöre: | Bilinmiyor | ||||||
| Toplam Puan: | 0.0 Bu Tarife Oy Veren Kişi Sayısı: 0 | ||||||
| | |||||||
Bu tarif için üylerimizin yorumları: |
|||||||
| Sizde Yorum Gönderin: | |||||||