Çorbalar
Tarifi Paylaşan Üyemiz: gurhancagin Yükleme Tarihi: 16-04-2008
|
|||||||
|
Brokoli Çorbası |
||||||
 Yazdır
Arkadaşıma Gönder
|
|||||||
| Malzemeler: | 300gr brokoli 1büyük boy soğan 7-8 diş sarımsak 1 su bardağı Krema veya süt 2 yemek kaşığı un Zeytinyağı yada 1yemek kaşığı tereyağı Tuz 1 çay kaşığı karabiber Yarım çay kadar toz kişniş Su |
||||||
| Hazırlanışı: | Brokolileri yıkayın,parçalara ayırın.Soğan ve sarımsakları 3-4 parçaya kesin.Tüm sebzeleri bir tencereya alıp az miktar su ile haşlayıp,blendırla ezerek püre haline getirin. Başka tencerede yağı kızdırıp unu ilave edip 1-2 dak kavurun.Üzerine püreyi,kremayı,4bardak suyu ekleyip karıştırın.Tuzu,karabiberi ve kişnişi ekleyip kaynayıncaya kadar karıştırın.Kıvamı koyu olursa su eklenebilir. Kaynayınca altını kısın ve 5dak kısık ateşte kaynatıp ocaktan alın. Krema kullanmak istemeyenler yerine sütte kullanabilirler. |
||||||
| Ait Olduğu Ülke: | Türkiye | ||||||
| Ait Olduğu Yöre: | Bilinmiyor | ||||||
| Toplam Puan: | 5.0 Bu Tarife Oy Veren Kişi Sayısı: 1 | ||||||
| | |||||||
Bu tarif için üylerimizin yorumları: |
|||||||
| Sizde Yorum Gönderin: | |||||||