Yumurtalar ve Omletler
Tarifi Paylaşan Üyemiz: gurhancagin Yükleme Tarihi: 04-03-2008 |
||
Pastırmalı Yumurta | ||
| Malzemeler: | 4 adet yumurta 250gr patates, soyulup küpşeklinde doğranmış 250gr pastırma parçalanmış 1 adet soğan, ince doğranmış 1 yemek kaşığı tereyağı 1 yemek kaşığı maydanoz doğranmış 2 yemek kaşığı zeytinyağı tuz ve karabiber |
|
| Hazırlanışı: | Patatesleri 5 dakika kaynattıktan sonra, suyunu süzüp bir kenarda beklemeye alınız. Pastırma ve soğanı tavada 5 dakika sote ettikten sonra, zeytinyağı, tereyağı ve patatesleri ekleyerek 10 dakika pişiriniz (sürekli çevirerek). Tuz ve karabiberi serptikten sonra, yumurtaları kırarak 5 dakika daha pişiriniz. Maydanoz yaprakları ile süsleyerek servis yapınız. Afiyet olsun. |
|
| Ait Olduğu Ülke: | Türkiye | |
| Ait Olduğu Yöre: | Bilinmiyor | |
