Sebze Yemekleri
Tarifi Paylaşan Üyemiz: gurhancagin Yükleme Tarihi: 27-02-2008 |
||
Molohiya (Etsiz) | ||
| Malzemeler: | 1 Demet Kurutulmuş Molohiya 1 kuru soğan 1 çorba kaşığı domates salçası Sıvı yağ Zeytin yağı Su Tuz |
|
| Hazırlanışı: | Soğanları yemeklik doğrayıp, Düdüklüde pembeleşinceye kadar yağda kavurun. Salçayı ekleyip biraz daha kavurun, üzerine molohiyayı ekleyip örtecek kadar su koyarak düdüklüyü kapatın. 30dk kadar pişirin. Piştikten sonra, düdüklünün kapağını açıp üzerine biraz zeytinyağı döküp biraz daha kaynatın ve Yanında taze yeşil biber ile servis yapın. Afiyet olsun. |
|
| Ait Olduğu Ülke: | KKTC | |
| Ait Olduğu Yöre: | Kıbrıs | |
