Çorbalar
Tarifi Paylaşan Üyemiz: gurhancagin Yükleme Tarihi: 05-05-2008 |
||
Yarma (dövme) Çorbası | ||
| Malzemeler: | Yarım su bardağı yarma 500 gr. yoğurt Nane, kırmızı biber, tuz. Tereyağı yada sıvıyağ Pişirmek için su,et yada tavuk suyu(isteğe bağlı) |
|
| Hazırlanışı: | Yarmayı yıkayın, orta boy bir tencereye alın, Tencerenin ¾’ü oranında su koyun. Kaynayıncaya kadar orta harlı ateşte, sonra kısık ateşte iyice yumuşayıncaya kadar pişirin.Ocakdan alıp ılıması için yarım saat kadar bekletin.Başka bir yerde yoğurdu çırpın. Soğuyan çorbaya katın,su ekleyerek yoğunluğunu ayarlayın.Karıştırarak tekrar bir taşım kaynatın.Tavada yağı ısıtın içine nane ve biberi ekleyip kızartın.Sosu çorbanın üzerine boşaltı karıştırın ve sıcak servis yapın. | |
| Ait Olduğu Ülke: | Türkiye | |
| Ait Olduğu Yöre: | Bilinmiyor | |
