1 Demet Kurutulmuş Molohiya
1 kuru soğan
1 çorba kaşığı domates salçası
Sıvı yağ
Zeytin yağı
Su
Tuz
Hazırlanışı:
Soğanları yemeklik doğrayıp, Düdüklüde pembeleşinceye kadar yağda kavurun. Salçayı ekleyip biraz daha kavurun, üzerine molohiyayı ekleyip örtecek kadar su koyarak düdüklüyü kapatın. 30dk kadar pişirin.
Piştikten sonra, düdüklünün kapağını açıp üzerine biraz zeytinyağı döküp biraz daha kaynatın ve Yanında taze yeşil biber ile servis yapın.
bu yemeği böyle pişirip yerseniz molohiyanın adını bile duymak istemezsiniz. içerisinde et limon ve domates olmayan bir molohiya düşünemiyorum bu tarifi veren kişinin bu yemeği yapmadığından veya yaptıysa da tadmadığından eminim.
Yorum 4:
Gönderen: D Bahadır
08-06-2010
Bu tarifi siteden kaldırın, böyle bir tarif yok.
Yorum 5:
Gönderen: kıbrıslı
27-07-2010
ohaaaaaaaa böyle tarifmi olur bunu kim yazdıysa hayatında molohiya yemedi galiba gelsin kıbrısa da biz gösteririk nasıl pişirildiğini
Yorum 6:
Gönderen: yemek yapmayı bilen kadın
27-07-2010
e yok artık ben buna tek bi şey söyleyebilirim eşşek hoşaftan ne anlar gerisini siz düşünün ve yorumlayın
Yazdır