1 PAKET MANTAR
1 KUCUK SOGAN. 1 DIS SARMISAK
2 -3 BARDAK SUT
2 KASIK UN
TUZ, KARABIBER, DEFNE YAPRAGI
Hazırlanışı:
Mantarlar temizlenip ince dogranir.Ayri bir tencerede hafif haslanir.Bu arada corba tenceresine yag konur cok ince kiyilmis sogan ve sarmisak hafif cevrilir.Daha sonra uzerine un eklenip o da hafif cevrilir.Kivama gelince uzerine sut eklenir.Mantarlar ve baharatlar da eklenip corba yogunlasmaya baslayana kadar kaynatillir.Kivami koyu olursa biraz daha sut eklenebilir.Servis edilirken uzerine kiyilmis maydanoz ya da kereviz yapragi veya dereotu eklenebilir..AFIYET OLSUN...
Yazdır