2-3 ADET PIRASA
2 ORTA BOY PATATES
1-2 BARDAK SUT
KARABIBER, TUZ
Hazırlanışı:
Pirasalar ince ince dogranir ,az zeytinyagi ilave edilmis tencerede bir muddet cevrilir.Uzerine su ve soyulmus patatesler butun olarak ya da ikiye bolunerek eklenir.Uzerine tuz ve karabiber eklenerek patataesler iyice yumusayana kadar pisirilir.Patatesin 1 tanesi bir tabaga alinip ince ince kiyilir.Tenceredeki malzeme blendrdan gecirilip tekrar tencereye alinir ve uzerine sut eklenir.Kiyilmis patates de eklenip bir tasim kaynatilir.Servis edilirken uzerine ince kiyilmis maydanoz ya da kereviz yapragi eklenir.AFIYET OLSUN.
Yazdır