Tavuk kanadı 8 adet
Bal 1 yemek kaşığı
Jalepeno biber 15gr
Ketçap 100gr
Worchester sos 10cl
Domates suyu 100gr
Kuru soğan 1 adet orta boy
Kajun baharatı 5gr
Acısso 5 cl
Tuz
Zeytinyağı
Hazırlanışı:
Kuru soğanlar iri şekilde doğranır ve tencerede hafif sotelendikten sonra sırasıyla biber, ketçap,domates suyu,worchester sosu, acısso ve bal eklenip kaynatılır.Kaynadıktan sonra blendırdan püre yapılır.Tavuk kanatları tek kemik kalacak şekilde pirzola halinde açılır Kajun baharatı ve tuzla tatlandırılır. Tavada zeytinyağı kızdırıldıktan sonra tavuklar renk alıncaya kadar kızartılır ve yapılan sos üzerine sürülerek fırında pişirilir.
Yazdır